Pan-fried Swedish grilling cheese with roasted baby potatoes, green pea cream, and sautéed Swedish tomato
*** Creamy cabbage with apple, potato mash, pickled mustard seeds, and roasted sourdough baguette
*** Pan-fried red drum from Svensk Gårdsfisk with potato mash, green pea cream, pickled rhubarb, and white wine sauce
*** Swedish venison with roasted baby potatoes, carrot, and red wine jus
*** Pepper-seared wild boar from Skåne withroasted baby potatoes, charred and butter-baked onion and a rich pan sauce
_________________________________________________
Choose your main course from the kitchen– then enjoy our selection of starters and desserts from the buffet. Help yourself as much as you like and discover new flavors at your own pace.
Price: SEK 495/person Children up to 12 years half price
We are fully licensed in both our restaurant and our lobby.
Vi använder cookies för att möjliggöra en korrekt funktion och säkerhet på vår hemsida, och för att erbjuda dig bästa möjliga användarupplevelse.
Advanced settings
Du kan anpassa dina cookie-val här. Aktivera eller inaktivera följande kategorier och spara ditt val.
De nödvändiga cookies är avgörande för säker och korrekt drift av vår hemsida och registreringsprocessen.
Funktionella cookies kommer ihåg dina val för vår hemsida och möjliggör anpassning av den.
Prestandacookies övervakar prestandan på vår hemsida.
Marknadsföringscookies gör att vi kan mäta och analysera prestandan på vår hemsida.
