Vilt & Vegetariskts kvällsmeny

Serveras fredag & lördag 18 - 21

Observera att kvällsmenyn ej serveras under eventkvällar.
Se vår eventkalender för aktuella datum.
Vår kvällsmeny gäller 16 augusti - 19 december.


1  - rätters meny 225 kr
2 - rätters meny 300 kr
3 - rätters meny 375 kr
Barnmeny 95 kr - Gäller barn upp till 12 år

Att starta med

* Stekta champinjoner på surdegsbaguette med aioli                                                                  Fried mushrooms on sourdough bread with aioli

* Löksoppa a´la Breanäs                                                               
   Oniun soup Breanäs style

* Skagenröra med potatischips
  A mix of shrimp and red union served with potatoe chips
                                                                                        

Vildfångad fisk & viltkött

* Fish & Chips med ärtor, remouladsås och säsongens grönt 
   Fish & Chips with peas, remoulade sauce and lettus                                                     

* Dovhjort med rödvinssås, pomme dushesse, morot och potatischips                                       Fallow deer with red wine sauce, pomme dushesse, carrot and potatoe chips

* Saffransdoftande fisk- och skaldjursoppa med aioli och surdegsbaguette
   Fish and seafood soup with aioli and sourdough bread, spiced with saffron

* Långkokt vildsvinsburgare från Filkesboda gård, serveras med majskolv, pommes,
   aioli och sallad                   
   Pulled wild boar burger, cob, fries, aioli and lettus


Vegetariskt

* Fylld aubergine med vaccaost och grönsaker, blandade frön, sallad och surdegsbaguett     Stuffed eggplant with Swedish feta cheese and vegetables, mixed seeds, lettus and
   bread on sourdough

* Färsk pasta med fyllig svampsås                                                                                     
   Pasta with mushroom sauce


Mindre portioner för små magar

För barn upp till 12 år - Samtliga rätter 95 kr

* Piraten: Fish & Chips med ketchup                                                                                                The pirate: Fish & chips with ketchup

* Vilda western: Smal korv och pommes                                                                                         Wild west: Sausage with fries

* Mexikanaren: Nachotallrik med tomat och ost                                                                             The Mexican: Nachos with tomato and cheese


Att beställa till

* Bara en pommes                                                                                                   35 kr
  Just fries

* 10 cm surdegsbaguette                                                                                        20 kr 
  10 cm bread on sourdough

* En bit majskolv                                                                                                       20 kr
  Half cob   
                                                                                                                                

Sött avslut

* Ottoglass med dessertsås                                                                                                      Local Ice cream with dessert topping

* Kladdkaka med vispad grädde                                                                                    
  Choclate cake with whipped cream

* Len pannacotta smaksatt efter säsong 
  Smooth pannacotta with seasonal taste