Vårens meny

Serveras fredag & lördag 18 - 21

Observera att kvällsmenyn ej serveras under eventkvällar.
Se vår eventkalender för aktuella datum.
Vår kvällsmeny gäller 1 februari - 16 juni


Att starta med

Potatas bravas med tomathack och aioli

Grön ärtsoppa med pepparrotsfraishe

Charkbricka med viltdelikatesser från Filkesboda gård

Varmrätter

Grön potatissallad med ljum varmrökt lax, pepparrotsfraishe,
ruccolasallad och tomathack

Fiskarhustruns fisksoppa serveras med aioli och surdegsbaguette

Dovhjort med ugnsbakad sötpotatis, medelhavsröra, ruccolasallad,
picklad morot, rättika och gräslök

Långkokt vildsvin med grönkål- och citrussallad, vår hemlagade glaze, surdegsbaguette, aioli och sallad

Färsk pappardelle grande med ugnsgratinerade fyllda zucchinirullar,
tomatsås och färskriven parmesanost
(veg)

Grön potatissallad, grillad svensk halloumi, medelhavsröra,
ruccola och rödbetsgroddar
(veg)


Att beställa till

Bara en pommes.....................................35 kr
10 cm surdegsbaguette ...................20 kr


Sött avslut

Mintchokladpannacotta med citronkokt päron,
chokladcrunch och röda vinbär


Skuren frukt med honungsyoghurt, havrecrunch och granatäppel


Ottoglass med dessertsås


Mindre portioner för små magar

För barn upp till 12 år. 


Varmrökt lax med grön potatissallad

 

Smal viltkorv med pommes frittes


Nachotallrik med tomat och ost



1  - rätters meny 225 kr
2 - rätters meny 300 kr
3 - rätters meny 375 kr
Barnmeny 95 kr - Gäller barn upp till 12 år