Kvällsmeny

Dukas fram 17 juni - 17 augsuti

Vår sommarmeny är en kombination av a´ la carte och buffe.

Ni beställer in önskad rätt från vår meny och kompletterar med fritt val av tillbehör samt dessert från vårt fräscha buffébord.
Allt vårt kött kommer från svenska skogar, fisken är vildfångad.


Stekt rödingfilé med sparris, wasabiärtor, picklad rabarber, och vitvinsås
Laktos- och glutenfri

Kronhjort med morot, örtsmör och rödvinssky
Laktos- och glutenfri

Vildsvinsytterfilé med sesambakad gulbeta, isade sockerärtor
och smörig vinägersky
Laktos- och glutenfri

Stekt svensk grillost med grön sparris och romescosås
Glutenfri

Stekt portabello med variationer på betor
Mjölk- och glutenfri



Uppdukat på vår buffé med tillbehör hittar du

Potatisgratäng, rostad potatis, rostade rotfrukter, couscous med grönsaker, olika sorters sallader, dressingar och såser, smör, bröd samt dessert.

Pris 495 kr/person
Barn under 12 år äter för halva priset