Konferens med övernattning

Kombinera konferensen med julens festligheter. Börja konferensen redan vid frukosten och blanda arbetet med goda fika- och lunchpauser, checka in i era hotellrum och släpp loss på kvällen med alla julens smaker. Vi erbjuder vårt populära julbordstapas där klassiska rätter dukas upp i tapasformat. Då vi har kockar från tyskland, holland och USA, kommer det även att finnas influenser från dessa länders julfirande.

Vill ni lägga till en aktivitet kan kanske ett musikquiss med jultema locka? Eller en tävling där ni kan utmana varandra? Ni har även möjlighet att boka vår bastu eller kanske bara ta ett glas vin och umgås i vår mysigt julpyntade hotellobby.

Hotellfrukosten dag två avslutar konferensen innan det är dags för hemfärd med julstämningen på topp!

Pris från 2195 kr/person ex moms

Dagskonferens med jullunch

Avsluta säsongen med en konferens med julsmaker!
Vårt paket inkluderar konferensrum hela dagen, morgonfika, en läcker jullunch och eftermiddagsfika i vårt nybyggda vackra orangeri.

Vill ni utmana varandra i en aktivitet ordnar vi det!
Möjlighet finns att lägga till ett julbordstapas eller en trerätters julmiddag i vår restaurang Vilt & Vegetariskt innan ni skiljs åt för dagen.

Catering julmat

Mycket på jobbet? Lugn, vi hjälper er!
Boka din julcatering för avhämtning hos oss. Vi kan också leverera om så önskas.

Hos oss kan ni boka "En kall & en Varm" samt "En kall, en varm & en dessert". 

Maten levereras i portionsformar med fack så de olika rätterna inte blandas med varandra. Praktiskt och enkelt för er.

Ni kan beställa jullunchen senast kl 12,00 dagen innan ni önskar hämta.

"En kall, En varm & en Julmust"  -
345 kr/pers

Den "kalla"
* 3 olika hemlagade sillar
* Kallrökt lax & vår egen hovmästarsås
* Ägghalva med dillmajjo
* Julskinka av vildsvin med skånsk senap
* Viltpaté med cumberlandsås & cornichons
* Viltkorv från Filkesboda gård med vår egen    rödbetssallad
* Julkryddat bröd & smör

Den "varma"
* Jansons frestelse
* Köttbullar av vildsvin & dovhjort
* Vilda prinskorvar från Filkesboda gård
* Glaserade revben av vildsvin
* Grönkål från Harplinge gård
* Hemlagad brunkål
* Saffranssås

"En kall, En varm & en Dessert" -
  395 kr/pers

Den "kalla"
* 3 olika hemlagade sillar
* Kallrökt lax & vår egen hovmästarsås
* Ägghalva med dillmajjo
* Julskinka av vildsvin med skånsk senap
* Viltpaté med cumberlandsås & cornichons
* Viltkorv från Filkesboda gård med vår egen    rödbetssallad
* Julkryddat bröd & smör

Den "varma"
* Jansons frestelse
* Köttbullar av vildsvin & dovhjort
* Vilda prinskorvar från Filkesboda gård
* Glaserade revben av vildsvin
* Grönkål från Harplinge gård
* Hemlagad brunkål
* Saffranssås

Desserttallrik

* Mjuk pepparkaka med lingonfrosting
* Saffranspannacotta
* Rocky Road